29 SETTEMBRE

Venerdì

Soave DOC Classico Foscarino

Annata 2021

SOAVE DOC CLASSICO FOSCARINO

Annata 2021

Colore giallo paglierino.

All’olfatto si caratterizza per le note delicate di frutta bianca leggermente floreale, il gusto ha la freschezza e un imperdibile finale di mandorla amara tipica del vitino Garganega.

  • Soave Prealpi venete

  • Garganega 80% Trebbiano 15% Chardonnay 5%

  • 10/12 gradi

6 OTTOBRE

Venerdì

Falanghina del Sannino DOC

Annata 2021

FALANGHINA DEL SANNINO DOC

Annata 2021

Vino bianco fermo che si presenta di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.

Il profumo è fine floreale fruttato; emergono ananas, pera e agrumi.

Al gusto risulta fresco e equilibrato.

  • Provincia di Benevento

  • Minimo Falanghina 85%

  • 8/10 gradi

13 OTTOBRE

Venerdì

Chardonnay AA DOC

Chardonnay AA DOC

Colore dorato; al naso bouquet fruttato emergono sentori di banana e fiori bianchi.

Al palato fresco e di buona struttura si chiude con una moderata persistenza.

  • Alto Adige

  • Chardonnay

  • 7/9 gradi

20 OTTOBRE

Venerdì

Lagrein Gries DOC

Annata 2022

LAGREIN GRIES DOC

Annata 2022

Colore rosso ciliegia medio con riflessi rosso rubino.

Profumo ricco e fruttato, floreale e speziato con note di cuoio, catrame e cacao. Gusto corposo, morbido dal finale terroso.

  • Alto Adige

  • Lagrein

  • 16/18 gradi

27 OTTOBRE

Venerdì

Verruzzo Rosso Toscana IGT

Annata 2020

VERRUZZO ROSSO TOSCANA IGT

Annata 2020

Colore rubino intenso con riflessi cremisi sull’unghia.

Al naso bella esplosione di ciliegia ribes nero, lampone, peperone rosso con tocchi di lillà e scatola di sigari.

Al palato ingresso fresco e rotondo evolve su trame di ribes nero, prugna mirtillo e pepe bianco, con finale di pomodoro e sottobosco.

  • Maremma Toscana

  • 40% Merlot, 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon, 10% Sirah

  • 18/20 gradi

3 NOVEMBRE

Venerdì

Aglianico del Volture DOC

Annata 2020

AGLIANICO DEL VOLTURE DOC

Annata 2020

Colore rosso rubino più o meno intenso volge al granato con l’invecchiamento. Profumo di frutti di bosco tipico del vitigno.

Sapore asciutto, pieno, vivace di tannini da giovane si arrotonda fino ad una eccezionale armonia con gli anni.

  • Area del Volture, Provincia di Potenza

  • Aglianico del Volture 100%

  • 18/20 gradi

10 NOVEMBRE

Venerdì

Rosso di Valtellina IGT

Annata 2020

ROSSO DI VALTELLINA IGT

Annata 2020

Colore rosso rubino con riflessi di luce viva

Profumi di ciliegia, prugna, erbe aromatiche e cenni speziati.

Struttura fresca, precisa e lievemente tannica. Piacevolissimo sorso d’altura e roccia. Valtellina.

  • Sondrio, Terrazze Retiche

  • Nebbiolo 100%

  • 18/20 gradi

17 NOVEMBRE

Venerdì

Berlucchi Saten 61

Franciacorta Saten

BERLUCCHI SATEN 61

Franciacorta Saten

Colore giallo paglierino intenso, profumo ricco, elegante variegato, sentori di frutta matura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito

Al gusto rivela una spiccata acidità e sapidità. Presenta grande struttura rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale.

Spuma soffice e cremosa. Buona persistenza di una tenue corona.

Perlage sottile e continuo.

  • Franciacorta

  • Chardonnay 100%

  • 6/7 gradi

24 NOVEMBRE

Venerdì

Mosnel

Franciacorta BRUT

MOSNEL

Franciacorta BRUT

Il calice oro bianco ha perlage sottile e vellutato.

Il profilo aromatico fine delle note floreali di sambuco e biancospino dona delicate sfumature alla freschezza del frutto tra agrumi mediterranei e frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche e mandorle.

Il sorso ha gioiose proporzioni di freschezza e frutto con un finale persistente, che si tende raffinato e armonioso.

  • Franciacorta

  • Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero

  • 6/7 gradi